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Quel agréable spot gourmand que cette Frégate accostée au bord de l’océan, reprise depuis peu par Lucas et Jinda ! À eux deux, ils ont voulu rendre le lieu gourmand et longe avec un mix de mets inspirés par leurs origines : thaÏ et landaise.

Envie de Recette thai & landaises convaincantes (Jinda est entourée d’une équipe de cuisiniers expérimentés) ; d’un dîner coucher de soleil époustouflant ; de soirées chic arrosées de cocktails détonnants, servis sur la terrasse avec ombrière, les pieds (presque) dans l’eau ; d’une team qui vous laisse passer un délicieux moment …

Côté douceurs : efficace baba au rhum ou crêpes bio et glaces artisanales.

Dans les verres : Des délices de cocktails, une carte de vins d’ici et d’ailleurs, la bière locale en pression … mais aussi une large gamme de produits bio : café , thé, chocolat et jus de fruit.

Au menu.

Du bon, du source, de l’originalité à des prix très raisonnés, dans un décor cosy et naturel.

Demonstration : craquant Wok veggie et se sept variétés de légumes frais ; foie gras maison ; imparable dorade royale à la thaï : délicieux nems thaï ; sauvages gambas grillées en persillade ; excellent porc fermier d’Aquitaine au gingembre et coco ; savoureuses moules au lait de coco, feuille de combava, citronnelle et racines de Galanga ; parfaites salades thaï ou landaise ; fameux burger, sans oublier le classique poulet au curry vert et bambous.

CONTACTEZ-NOUS!

55 avenue de la Plage, 40 480 vieux Boucau

05 58 48 38 33

la fregatevb – Restaurant français La Frégate

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